鳳凰展翅

鳳凰展翅(20-22.9.14)

因颱風鳳凰影響，這兩天日出火燒雲超美﹗ ^_^

20.9.2014 (06:10am)

21.9.2014 (06:30am)

22.9.2014 (06:14am)

張家界

張家界 (25 - 29.12.2013)

湖南張家界、鳳凰古城、芙蓉古鎮五天高鐵遊

海帶製作花絮

海帶製作花絮

坑渠油正在中港台越鬧越大，近年常發現問題食材，黑心食品更是無處不在，作為小市民的我們又不知那些食材比較安全，對健康真有點擔心。
有無想過海帶是如何製作處理？數月前，我曾回福建霞浦旅遊，當地最有名的是出產海帶及紫菜，在旅程中，給我目睹到他們製作海帶的過程，真是非常令人嘔心，他們晾曬的地方包括在坑渠邊，滿佈垃圾的海灘上，馬路邊，那兒有位置，那就是他們的晾曬場，最使我吃驚的是，他們視海帶如垃圾般，從不會理會地上是舖滿了海帶，一腳就踩下去，人來人往你一腳我一腳，連電單車也在海帶上駛過，我也看到狗兒們和牛在海灘上大小便，這還不算什麼，甚至看到老鼠忙著在吃海帶，但工人們好似什麼也看不到，從不見他們作驅趕。之後，我看到工人來準備收回海帶，我好奇問工人們，收回後還要拿去加工處理嗎? 他們回應不用了，現已曬好可送到市場去，吓!不是嗎?剛才目睹的情形好嘔心呢!不用再處理就拿到市場上，假如我們買了回家，即是和老鼠分享牠們的美食，也可能吃下更恐怖的，想到這我決定再不進食國產海帶和紫菜，不過市面上還有許許多多我們未被發現的垃圾食物，怪不得腸癌在香港是第一號剎手，作為小市民的我們真有點無奈。

 

從海中把海帶打撈上來

製作海帶的方法有兩種，1)下雨天會先將海帶煮熟，然後用鹽加工後，再晾曬。2)當天氣晴朗的日子，就會直接取去晾乾。

日出與晚霞

日出與晚霞 (2.9.2014)

昨夜的晚霞很不錯，有點像火燒山